• 标题:你不知道的特许六大病灶
  • 作者:十年
  • 时间:2008-6-26 14:36:16

你不知道的特许六大病灶

         最近几年,随着国内创业热的不断升温,特许经营成为备受关注的热点。但是,许多加盟者在对待特许经营的管理上,还存在着不少误区。

统一的名目和主题越来越多。加盟商也误认为统一条件越多,总部管理就越得力,品牌就越可信。

但现实中,加盟商仍会经常产生这样的困惑:一切按照总部的统一要求,该做的都做了,与业绩较好的店也没什么区别,但就是不能实现赢利。

怎么回事?

病状分析

原因很简单:没有实现本土化!本土化有多个层次:外国品牌进入中国需要的本土化;从总部城市到加盟城市的本土化;各个单店商圈的本土化;甚至是单品特殊商圈的本土化。

“上班路过”和“回家必经”的店面营运会有差别,“5+2”和“白加黑”的店面营运更是差异巨大。

特许总部必须明确知道这些特点,给加盟商明确的富有个性化的单店指导,而不是没有个性的极端统一。

推向世界各地的可口可乐,就是以能够适应当地文化的包装进行沟通的;麦当劳也一样,不但针对世界各地的推广策略和手段各异,而且在目标客户上也能寻找到差异,而不是“统一”。

比如,很多人以为麦当劳店面都是以黄色为主色调,但在国外、香港、深圳机场却都出现了黑色或者黑红双色为主色调的麦当劳。

治疗对策

特许企业强调“统一”是必要的,但总部必须针对每个单店的商圈、客群、交通特点、营业能力及营业特点,给予个性化营运的指导。

总部对单店的营运督导能力和督导水平,往往就体现在总部对单店差异的认识、处理思路和善用方法上。

因此,特许企业在强调给外界一个统一印象的同时,更应该去关注如何做好每个连锁店的个性和“不统一”。

总部要想做好对加盟商的个性化指导,必须对每个店铺进行专业的商圈调查。

一方面,在加盟商资格审核通过后,总部应提供店址评估的基本工具;对于没有开店经历的加盟商,总部最好能代其进行店址评估;遇到旺地商铺时,还应提高店址调查效率,争取尽快给加盟商一个评估结果。

另一方面,总部要根据单店商圈特点,为每个加盟店在“统一”中调整出单店的“个性”;在加盟店开业后,督导人员要认真听取店员、店长的意见,根据周边商家的经营业态和商圈特点,及时地做出必要的调整。如果没有这个专业能力,总部最好将业态规划、单店督导环节外包给专业公司。

如果每个特许人都能本着“求同存异”的业态规划原则,那么,加盟店的存活比率一定能大大提高。有句亘古不变的名言:能活下来的,不是最大的,也不是最强的,而是最适应的。

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